흑백요리사 트리플스타 페리지 강남 삼성동 생면 파스타 예약 꿀팁

1. 내가 느낀 점

여긴 예약 전쟁 치를 만하다. 생면 파스타 식감이 진짜 독보적임. 특히 레이어드 라자냐는 층층이 쌓인 면과 소스 밸런스가 "미쳤다" 소리 절로 나옴. 입에 넣자마자 녹아내리는데, 느끼함 1도 없고 고급진 풍미만 남음. 닭간 파테 에끌레어는 처음엔 잉? 했는데 한 입 먹고 눈 번쩍 뜨임. 와인 없이 먹기엔 죄짓는 기분이라 바로 글라스 와인 시킴. 분위기도 어둑어둑하니 데이트하기 딱 좋음.

 

2. 지점/위치 정보

- 주소: 서울 강남구 삼성로126길 6

- 구글 지도: https://www.google.com/maps/search/삼성동+페리지

Google Maps

- 특징: 삼성동 숨은 보석, 오픈 키친, 극악의 예약 난이도

 

3. 보관/먹는법/꿀팁

- 예약 팁: 매월 정해진 날짜에 예약 오픈하는데 1분 컷임. 알람 필수.

- 주문 팁: 라자냐는 무조건 시키고, 파스타는 쉐어하지 말고 1인 1접시 하는 게 평화를 위해 좋음.

 

4. 최종 평가

- 한 줄 총평: 서울에서 파스타 제일 잘하는 집 중 하나.

- 별점: ⭐️ 4.9

- "예약만 된다면 매주 가고 싶은 인생 파스타 맛집입니다."